乳酸鉀

功效與描述: 功效作用：去角質; 使用目的：緩沖劑、去角質劑、皮膚調理劑; 成分描述：乳酸鉀一般是由乳酸與氫氧化鉀中和而成，可作食品的調味劑、乳化劑、保濕劑、pH調節劑、增香劑、抗氧化增效劑、緩沖劑等。多用于肉制品保鮮、保濕、增香及制藥原料。在果醬、果凍、橘皮果凍及冰淇淋中都有較好的效果。乳酸鉀作為抗氧化Chemicalbook增效劑能有效地抑制食品中致病菌的產生與繁殖，延長食品貨架期。因其保水增鮮作用，可提高產品的出品率。使用時無毒、無刺激性、無過敏。按實際需要添加量一般為3％～20％。

成分安全風險